Molbier, Brombeer, Maulbei, Äerdbier, Himbeer, rout Bayberry, Cranberry Veraarbechtungsmaschinn a Produktiounslinn

Kuerz Beschreiwung:

Blueberry, Blackberry, Mulberry, Erdbeer, Himbeer, roude Bayberry, Cranberry Veraarbechtungsmaschinn a Produktiounslinn kënne klore Jus, trobide Jus, Juskonzentrat, Fruuchtpulver, Uebststau an aner Produkter produzéieren.


Produkt Detail

Produkt Tags

Molbier, Brombeer, Maulbei, Äerdbier, Hambierbéier, rout Bayberry, Cranberry Veraarbechtungsmaschinn a Produktiounslinn kënne klore Jus, onkloerege Jus, Juskonzentrat, Uebstpolver, Uebststau an aner Produkter produzéieren. D'Produktiounslinn besteet haaptsächlech aus bubbelender Wäschmaschinn, Lift , Kontrollmaschinn, Loftbeutel Juicer, Enzymolyse Tank, Decanter, Ultrafilter, Homogeniséierer, Entgasungsmaschinn, Sterilisatiounsmaschinn, Füllmaschinn, Standardmaschinn an aner Ausrüstungskomponenten. Dës Produktiounslinn ass entwéckelt mat fortgeschrattem Konzept an héijer Grad vun der Automatisatioun; D'Haaptausrüstung ass all aus héichwäertegen Edelstahl gemaach, wat voll den hygienesche Viraussetzunge vun der Liewensmëttelveraarbechtung entsprécht. 

pulp machine and juicer
fruits washing amchine

* Veraarbechtungskapazitéit vun 3 Tonnen / Dag op 1500 Tonnen / Dag.

* Kann ähnlech Charakteristike vun Uebst verschaffen, wéi Molbier, Bromberen, Hambieren, Äerdbier an aner Beeren.

* Machinéierbar frësch Uebst a gefruerent Uebst

* Juicer mat Airbags Jus, Stickstoff kënne gefëllt ginn fir Schutz, Anti-Oxidatioun; Jus Taux, Jus Qualitéit ass gutt.

* Pasteuriséierung, kann d'Faarf an den Aroma vun der ursprénglecher Fruucht gutt behalen

* Duerch enzymatesch Hydrolyse an Ultrafiltratioun, fir kloer an duerchscheinend Jusprodukter ze kréien.

* Héije Grad vun Automatiséierung vun der ganzer Linn, ouni vill Kraaft ze benotzen.

* Kënnt mat Botzsystem, einfach ze botzen.

Molbier, Brombeer, Maulbei, Äerdbier, Himbeer, rout Bayberry, Cranberry Veraarbechtungsmaschinn a Produktiounslinn Package: Glasfläsch, PET Plastikfläsch, Zip-Top kann, aseptesch mëll Package, Zillen Kartong, Giewel Top Karton, 2L-220L aseptesche Sak an Trommel, Kartongspak, Plastikstut, 70-4500g Zinn kann.

Molbier, Brombeer, Maulbei, Äerdbier, Himbeer, rout Bayberry, Cranberry Veraarbechtung Maschinn a Produktiounslinn Handwierk:

Wielt frësch an erwuessent Rohmaterial a spull zweemol mat Waasser.

Sensoreschen Index:

Éischtklasseg Uebst: gréng rout Käre ≤ 5%, faul Uebst ≤ 5%, Inklusioun ≤ 3%;

Zweetklasseg Uebst: gréng rout Käre ≤ 6%, faul Uebst ≤ 8%, Inklusioun ≤ 5%.

Physikalesch a chemesch Indexen: Zockergehalt ≥ 0,04 g / ml, Gesamt Säure ≥ 25 g / kg, flüchteg Säure ≤ 3 × 10-4 g / ml.

Botzen: virum Jus soll de Jus grëndlech gereinegt ginn an déi faulen a schimmeleg Deeler sollen ewechgeholl ginn. Well d'Rohmaterial dacks mat der Haut gepresst ginn, wann net gebotzt, gëtt Stëbs an Dreck an de Jus bruecht an d'Qualitéit beaflossen. Déi optimal Stroumquote vun der Düs ass 20L / min-23l / min, an d'Distanz tëscht der Düsen an der Uebst ass 17cm-18cm.

Fraktur
Et ass noutwendeg de Jus zerdréckt ier e gequetscht gëtt fir de Brech- an Dréckprozess ze bilden fir de Jusrendement vun de Rohmaterial ze verbesseren.

Jusen
De Jus gëtt duerch externen mechanesche Drock extrudéiert. Geméiss den Ufuerderunge vun der bioengineering Enzymolyse a Jusstechnologie goufen d'Ausrüstung passend Design an Auswielauswiel vum Jusenextraktioun an Trennungssystem ausgefouert; an eng Kälterlagerung gouf gebaut fir d'Juicezäit vu wilde Molbierbeeren vun 30 Deeg synchron mat der Pickperiod ze verlängeren (d'Péckperiod ass all Joer Juli an August), an op 45-60 Aarbechtsdeeg, wat d'Equipatiounsnotzungsquote wesentlech verbessert huet. a wirtschaftlech Virdeeler vun dëser konzentréierter Jus Produktiounslinn.

Grof Filtratioun
Maacht déi gro Partikelen oder suspendéiert Partikelen, déi am Jus dispergéiert sinn. D'Gréisst vum Filterlach ass ongeféier 0.5mm.

Enzymolyse
De Pektin enthale am Jus mécht de Jus trobid, zousätzlech kann et aner Substanze schützen an d'Klärung vum Jus behënneren. Pektinase gëtt benotzt fir de Pektin am Uebstjus ze hydroliséieren, sou datt aner Substanzen am Jus de Schutz vu Pektin verléieren an ausfale fir den Zweck vun der Klärung z'erreechen. Allgemeng ass d'Doséierung vun der Enzympräparatioun 0,2% - 0,4% vun der Qualitéit vum Uebstjus, an d'Temperatur gëtt op 50 ℃ fir 3-4 h kontrolléiert.

Faarfschutz, Enzym Inaktivéierung a Steriliséierung
Déi wëll Molbier Uebst ass reich an antioxidativen Komponenten VC, VE an β - Karotin. Zousätzlech enthält et och eng Vielfalt vu waasslösleche natierlechen Anthocyanine, déi e ganz gudden kurativen Effekt op vill ophthalmesch Krankheeten hunn. Dofir ass et noutwendeg Faarfschutz an Enzym Inaktivéierungstechnologie ze benotzen fir d'Retention vun aktiven Substanzen am Prozess vun der Veraarbechtung maximéieren. Steriliséierung ass Mikroorganismen ëmzebrénge fir Verduerwen ze verhënneren, deen aneren ass Enzymaktivitéit z'inaktivéieren fir d'Entstoe vu verschiddenen negativen Ännerungen ze vermeiden. Ultra héich Temperatur instantan Steriliséierung gouf benotzt.

Konzentréieren
Op dës Manéier kann d'Konzentratiounszäit verkierzt ginn an d'Faarf an de Goût vum Jus kënne bäibehale ginn. No der Konzentratioun ginn e puer vun hinne gelagert a verkaaft als konzentréiert Jus, an e puer ginn als Ernärungsgedrénks benotzt.


  • Virdrun:
  • Nächst:

  • Schreift Äre Message hei a schéckt en un eis